Crème dessert | Quantité : 300 Unité(s) |
Bourguignon | Quantité : 14 Kg |
Glace et sorbet | Quantité : 40 Litre(s) | |
Glace et sorbet | Quantité : 40 Kg |
Longe de porc | Quantité : 40 Kg |
Pomme de terre | Quantité : 120 Kg |
Fromage blanc | Quantité : 15 Kg | |
Flan | Quantité : 250 Unité(s) |
Sauté d'agneau | Quantité : 25 Kg |
Salade | Quantité : 6 Unité(s) | |
Pomme de terre | Quantité : 60 Kg | |
Carotte | Quantité : 15 Kg |
Bourguignon | Quantité : 22 Kg |
Yaourt nature sucré | Quantité : 180 Unité(s) |
Crème dessert | Quantité : 250 Unité(s) |
Carotte | Quantité : 60 Kg |
Fromage tomme | Quantité : 8 Kg |
Navet | Quantité : 10 Kg |
Concombre | Quantité : 25 Unité(s) |
Aubergine | Quantité : 10 Kg |
Fromage tomme | Quantité : 3 Kg | |
Fromage Morbier | Quantité : 3 Kg | |
Beurre | Quantité : 10 Kg | |
Fromage Comté | Quantité : 3 Kg |
Escalope de veau | Quantité : 450 Unité(s) |
Filet de truite | Quantité : 28 Kg |
Saucisson à cuire | Quantité : 400 Unité(s) |
Yaourt nature sucré | Quantité : 280 Unité(s) |
Filet de poulet | Quantité : 50 Kg |