| Escalope de dinde | Quantité : 50 Kg |
| Bourguignon | Quantité : 35 Kg |
| Fromage Mont d'Or | Quantité : 4 Kg | |
| Beurre | Quantité : 3 Kg |
| Chou blanc | Quantité : 10 Kg |
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| Carotte | Quantité : 10 Kg |
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| Pomme de terre | Quantité : 30 Kg |
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| Fromage tomme | Quantité : 5 Kg | |
| Beurre | Quantité : 10 Kg |
| Rôti de porc | Quantité : 33 Kg |
| Potimarron | Quantité : 20 Kg | |
| Pomme de terre | Quantité : 10 Kg |
| Filet de poisson | Quantité : 20 Kg |
| Oeuf | Quantité : 120 Unité(s) |
| Haut de cuisse de poulet | Quantité : 12 Kg |
| Pomme | Quantité : 15 Kg | |
| Poire | Quantité : 15 Kg |
| Céleri rave | Quantité : 6 Kg | |
| Carotte | Quantité : 25 Kg | |
| Chou blanc | Quantité : 4 Kg |
| Palette | Quantité : 28 Kg |
| Chipolata | Quantité : 36 Kg |
| Fromage Comté | Quantité : 10 Kg | |
| Fromage râpé | Quantité : 5 Kg |
| Fromage à raclette | Quantité : 15 Kg |
| Rosette | Quantité : 15 Kg |
| Cordon bleu | Quantité : 420 Unité(s) | |
| Saucisse de Toulouse | Quantité : 380 Unité(s) |
| Beurre | Quantité : 4 Kg | |
| Fromage Morbier | Quantité : 3 Kg | |
| Fromage Cancoillotte | Quantité : 10 Kg | |
| Fromage Comté | Quantité : 4 Kg |
| Lard fumé | Quantité : 9 Kg |
| Filet de truite | Quantité : 20 Kg |
| Crème dessert | Quantité : 240 Unité(s) |
| Saucisse fumée | Quantité : 20 Kg |
| Cuisse de poulet | Quantité : 240 Unité(s) |
| Carotte | Quantité : 25 Kg |
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| Céleri rémoulade | Quantité : 10 Kg |
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| Pomme de terre | Quantité : 30 Kg |
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| Chou-fleur | Quantité : 10 Kg |
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| Emincé de boeuf | Quantité : 28 Kg |
| Fromage blanc | Quantité : 35 Kg |
| Betterave | Quantité : 8 Kg | |
| Champignon de Paris | Quantité : 10 Kg | |
| Navet | Quantité : 5 Kg | |
| Courgette | Quantité : 15 Kg | |
| Radis noir | Quantité : 10 Kg | |
| Carotte | Quantité : 60 Kg | |
| Salade | Quantité : 12 Unité(s) | |
| Kiwi | Quantité : 200 Unité(s) |
| Faisselle | Quantité : 35 Kg |
| Sauté de porc | Quantité : 15 Kg |
| Pâté de campagne | Quantité : 10 Kg |
| Canard | Quantité : 50 Kg |
| Paupiette de veau | Quantité : 50 Kg |
| Jambon blanc | Quantité : 15 Kg |
| Sauté de dinde | Quantité : 50 Kg |
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| Ragout de porc | Quantité : 50 Kg |
| Filet de poisson | Quantité : 40 Kg |
| Poisson frais | Quantité : 40 Kg |
| Brocoli | Quantité : 50 Kg |
| Riz | Quantité : 30 Kg |
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