1) Les origines du projet

Le Département du Doubs a engagé, d’une part, une véritable politique volontariste d’accompagnement et de développement agricole, de défense et de valorisation de l’environnement des agriculteurs, qui se traduit notamment par :

• un maillage fort avec les partenaires locaux,
• un soutien à la structuration des filières et de diversification agricole,
• la promotion des races spécifiques du département (montbéliardes, trait comtois).

D’autre part, le Département a fait le choix d’agir en faveur de l’amélioration de la qualité de la restauration en milieu scolaire, autour de cinq axes prioritaires, dont la finalité vise à assurer l’équilibre alimentaire et la qualité gustative, tout en garantissant la sécurité sanitaire et en préservant la santé des collégiens.

Afin de renforcer cette dynamique, l’Assemblée départementale a décidé en session de juin 2014 à l’unanimité de déployer dans le Doubs une plate-forme internet de commande publique en produits locaux : Agrilocal25.

Agrilocal25 permet de mettre gratuitement et plus facilement en relation les producteurs locaux et les restaurations collectives du département.

2) Qu’est-ce qu’Agrilocal25 ?

Agrilocal25 est un outil de mise en relation entre les restaurations collectives et les producteurs locaux. La procédure se déroule de la façon suivante :

• Une commande est émise par une restauration collective après définition de ses besoins et de ses critères de choix
• Le logiciel Agrilocal25 génère automatiquement un message, par sms, mail, aux fournisseurs locaux à proximité susceptibles de répondre positivement à cette commande.
• Les producteurs locaux peuvent répondre à cette commande de façon simple via Agrilocal25.
• La restauration collective choisit parmi les producteurs ayant répondu à sa commande, le ou les producteurs dont l’offre correspond au mieux à ses besoins et à ses critères de choix.
• Les producteurs retenus et non-retenus sont informés du choix de la restauration collective. Le ou les producteurs retenus approvisionnent la restauration collective.

Agrilocal25 garantit à tous les utilisateurs un respect des règles de la commande publique. Pour l'acheteur public, les avis de publicité générés automatiquement assurent le respect des seuils imposés par le code des marchés publics, ainsi que l’égalité de traitement et la mise en concurrence entre les candidats. Pour les producteurs locaux, Agrilocal25 facilite l’accès à la commande publique.